阳澄湖大闸蟹即将开捕，购买好闸蟹认准这份名单
阳澄湖还有一个月，又要开湖了。然而，作为蟹中之王的阳澄湖大闸蟹，每年都是供不应求。夏日高温不下，各地经销商们也纷纷“躁动”起来。层出不穷的广告出街，蟹
阳澄湖还有一个月，又要开湖了。然而，作为蟹中之王的阳澄湖大闸蟹，每年都是供不应求。夏日高温不下，各地经销商们也纷纷“躁动”起来。层出不穷的广告出街，蟹卡、蟹券也已开始预售。更甚者，已有商家开始销售所谓的正宗“阳澄湖大闸蟹”。
2021年阳澄湖大闸蟹什么时候上市？今年的产量有多少？无论是阳澄湖大闸蟹销售商还是各路买家都非常关心这个问题。
因环保政策，2021年阳澄湖大闸蟹的湖泊围网养殖面积也是多次大幅度压缩，所以今年的阳澄湖大闸蟹显得尤为珍贵难得。参考近10年来的阳澄湖大闸蟹上市日期与产量，预计2020年阳澄湖开捕时间在9月17日—21日前后。
近日，江苏阳澄湖大闸蟹行业协会，给全国各个省份都规定了配发额度。全国各地的几百家家阳澄湖大闸蟹经销商，都争着拥有阳澄湖大闸蟹的配额，但是大多数的阳澄湖大闸蟹经销商都只有一个名头，而没有配额，他们的“阳澄湖大闸蟹”来源不得而知。
想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，广大消费者最好到各地知名的品牌实体店购买。
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