你考清华 我烤面筋 你都在哪见过？
网友“吃喝玩乐逛西安”日前发布微博称：你考清华，他考北大，而我烤面筋，别说话，我真的是一个有故事的人。
将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
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